一我在中国过得非常艰难，大家都敌视我，打压我，甚至伤害我，我无比热切地向往那片传说中富饶又美丽的国度—美国。终于我的愿望实现了，啊，美国是多么的美好，这里没人歧视我，很多人还愿意和我做朋友，在这里，我真正找到了向往已久的自由，我发自内心地深深爱上了这个人间天堂！我决定了，我和我的后代们要生生世世地居住在这里，永远不会离开！我爱你，美国！——以上内容节选自《病毒编年史—新冠病毒本纪》二我生在中国，向往美国。我终究会离开这片生我养我的土地，前往日夜向往的那片自由国度。就算现在去不了美国，终有一日我会去，我希望到达美国的时候，那里的人民都能记住我的名字，我叫。。。东风4...

世人都知道茅台酒又香又好，喝了不上头、不易醉、醉了醒酒快。这与酿造工艺有非常大的关系。今天让我们一起了解茅台酒独特的酿造奥秘。茅台是酱香酒的鼻祖，茅台酒的生产工艺是我国白酒工艺的活化石，被列入我国非物质文化遗产。一年一个生产周期，二次投料两种发酵方法结合，三高一长（高温制曲、高温堆料、高温接酒、长期窖存陈酿），四十天制曲，五月端午开始制曲，六个月曲药存放，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，这是茅台酱香酒与其他白酒生产工艺最大的不同。酿酒的第一步：端午制曲每年端午后，仁怀天气天始变得温热潮湿，微生物繁殖旺盛，每到夏天，制曲车间的门上爬满了一层名为“曲蚊”的小虫，人一张口...

现在新会陈皮造假越来越猖狂了，许多消费者深受其毒害，下面我给大家曝光一下陈皮做旧的方法，揭秘一下陈皮如何造假的，陈皮年份作假方法，详情见下文：新会陈皮懂行的朋友都知道平时所讲的陈皮一般指的都是“新会陈皮”，因为新会产地的陈皮就如汽车中的“劳斯莱斯”，而其它产地的陈皮都是“国产车”；因为只有新会陈皮才具有独特的药食同源的功效，而且收藏价值高，市场需求量大，经济利润高，所以这也造就了为什么那么多无良商家来造假新会陈皮。真正的新会陈皮：1、外皮：新会十添一陈皮表皮有密密麻麻凹入的油室分布均匀，凹凸感明显，纹理清晰，呈猪鬃纹，表皮有光泽，有油润感，年份越高，颜色越有岁月感...

PDF下载扬州画舫录_编辑推荐　　艾塘李君，槃槃有才，操觚记之。上自仙宸帝所、下至篱落储胥；旁及酒楼茶肆、胡虫奇姐之观，鞠戈流跄之戏。都知录事之家，莫不科别其条，了如指掌。于牙牌二十四景之外，更加详尽。真足传玩一时，舄奕千载——及得此书（《扬州画舫录》），卧而观之，方知闲居展卷，胜于骑鹤来游也。 ——（清）袁枚 艾塘衿情既胜，诗笔亦佳。尝作《扬州画舫录》十八卷，山水园林，胜流佳话，多见其中。虽雅郑杂陈，而风流旖旎，使读者如在绿扬城郭、二分明月间然。 ——（清）王昶内容简介　　《扬州画舫录》的许多版本会省去工段营造录这一章，本版本以原貌全部保留，是全本的权威珍藏本。...

【WE】《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast Magazine)是一本非常专业的葡萄酒杂志。《葡萄酒爱好者》由Adam Strum创办于1988年，并专注于葡萄酒、烈酒、美食与旅行。杂志读者数量超过50万，杂志编辑社由一支资深的专业葡萄酒编辑、葡萄酒作者组成，包括Susan Kostrzewa，Steve Heimoff 和Roger Voss，并由Joe Czerwinski担任总编一职。品评的葡萄酒：《葡萄酒爱好者》品评的葡萄酒都是由品酒专业人士或主编挑选的葡萄酒。品评人员：《葡萄酒爱好者》的评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。这些品...

“下周将奔赴波尔多品鉴2011年份期酒，如果我的直觉没错，我对这个年份绝对不会有任何兴趣。” 罗伯特·帕克于12年在Twitter上发布了这段话，当时在葡萄酒界引起了前所未有的骚动，这也反映了帕克的影响力真的无可估量。做为葡萄酒小白，相信大部人和小编一样，对于琳琅满目的葡萄酒总会有一些迷茫，下意识的就会参照一些专业的葡萄酒评分来做抉择。然而，一些专业的品酒师可能在一款85分的酒和一款90分的酒之间，选择推荐前者。你也许会对此心存疑虑，评分可以作为选购葡萄酒的参考，为什么还会出现推荐分数低的酒款呢？我们来听听葡萄酒权威代表牛昂前先生对此做如何回答。同样是帕克90分，...

我们生活在一个快节奏的时代，人们总想要通过某种简单的方式来鉴别，选择葡萄酒，于是萄酒评分就应运而生。但总有人会觉得困惑，那么多评分到底如何区别？20分与100分有何不同？到底应该信罗伯特帕克还是信简希斯罗宾逊？本文汇集几个世界上主流的评分体系，让大家看个明白。100分制100分制是由美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker） 建立的。葡萄酒被划分为六个等级： 极佳（extraordinary,96-100） 优秀（outstanding,90-95） 优良（aboveaverage, 80-89） 一般（average,70-79） 次品（below a...

詹姆斯·哈利德（James Halliday）詹姆斯·哈利德是澳洲优秀的葡萄酒酿酒师，更是当今澳洲备受尊敬的葡萄酒专栏作家和酒评家。一生醉心于葡萄酒事业40余年，曾于 1995年获得葡萄酒业界至高荣誉—Maurice O'Shea“澳洲葡萄酒杰出贡献奖”，2010年又凭借他在葡萄酒界取得的杰出成绩获封“澳大利亚勋章”。詹姆斯自1979年开始葡萄酒写作以来，已撰写超过65部葡萄酒著作。其中以《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）最为著名，书中詹姆士以其专业、权威且备受信赖的葡萄酒评分体系（如下图所示）一直广受业内人士和葡萄酒爱好...

61款列级名庄历史回顾1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，他们总不能随便拿几款酒去参展，要就得挑选出最好的！可是“最好”应该如何定义呢？为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。他们...

AOC/AOP红酒只是一个标准，从几十元到几十万一瓶都有，光看这个还是不行。特意转一篇知乎的文章：https://www.zhihu.com/question/323263203/answer/1312816275法国葡萄酒的四个主要等级，AOC是其中的最高等级，但即使如此产量也占到了法国葡萄酒的35%，波尔多AOC也是其中一大部分，酒款成千上万，品质参差不齐，里面还有不少细分。除了波尔多AOC，还有罗纳河谷、勃艮第、苏玳等众多优秀的AOC产区。一、法定产区葡萄酒 简称：AOC 标识：Appellation+产区名+Controlee 释义：严格的生产管控，只能用...

星爷的一本正经搞笑的港式无厘头喜剧相信大家都看过吧！在星爷的回归之作《美人鱼》电影中，有这样一出经典绝伦的揭秘。在影片的开头，男主邓超以3倍高价购入了位于青锣湾的一块地皮，同时开了一瓶1990年的罗曼尼∙康帝（Romanee Conti）红酒来庆祝。由徐克扮演的老板以为男主被自己耍了，便喃喃自语说：“青锣湾一带有海豚出没，属于自然保护区，小刘起码亏了200亿，又帮我们周边的项目升值300亿，我们还要喝掉他100万的酒，这怎么好意思呢？”这一段便深刻的揭露了，这瓶号称Romanee Conti红酒的价值所在。与此同时，在影片的最后，当张雨绮要去把美人鱼捕回来煲鱼头汤...

法国红酒中听得最多的名字就是波尔多红酒，但是AOP≠波尔多。他们应该是包含和被包含的关系吧，用一组表达公式应该是下面这样的所以瓶子上表述的地址约详细，代表酒的等级越高。下次要整理出一张产区的中英文对照表给大家分享了。以上都是一些AOP大产区的酒，一般这样的酒，品质健康，口感丰富，适合普通百姓日常请客，餐饮，价格适中，是老百姓喝得起的法国红酒。其中波尔多的红酒口感最为柔顺，所以也最被中国老百姓所喜爱。发布于 2018-10-26知乎：https://zhuanlan.zhihu.com/p/47722266

法国葡萄酒在世界上的地位是如何形成的呢？除了历史的原因，最重要的是有一部《葡萄酒法》。 数百年前法国人将其对葡萄酒分级的标准以法律的形式规定下来，所有葡萄酒依照严格的规则来命名，波尔多、勃艮第衍生出了自己的规则，酒的等级高下，依靠规则，一目了然，几百年来，从业者无不遵从，依靠这套规则，建立起强大的葡萄酒行业。1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控；2、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；4、日常餐酒（VDT），用来自法...

村东头有个姑娘叫阿娇。1.65米，身材修长、苗条，瓜子脸、乌黑的长发瀑布一样披在身上。穿衣跟着城市风格，一般点的衣服在她身上，都比别人显得洋气、流行。加上她本来就会做裁缝，自己做衣服穿，每次有合适的布料，都能做风格迥异的服装，使一起玩的女孩子都羡慕不已。她在镇上丝绸厂上班，丝绸厂主要是女工，且大多是小姑娘，年轻漂亮，是镇里小青年的集聚之地。每天晚上，都有人在厂子里转悠；还有人在厂子外面等候（有很多谈恋爱的）。夜里下班时候，热闹的很，有对象的都被人带走了，没有对象的有好几个小伙子搭讪着，做护花使者，跟着护送到家。其实阿娇早已心有所属，和村里一个小伙子谈恋爱。小伙子一...

出处：https://www.im286.net/thread-24066517-1.html 小时候，我家老房子门前有一条大半米深的溪渠流过，人工砌起来的溪坝一直延伸到河边。在我四五岁之前那里大概是一片菜园子，有石头堆砌的矮围墙，上面种了一些粉色的带刺玫瑰。再后来，大约在我五岁时，我爸从爷爷家分家出去，就在门前新整平了一块地，盖起了新的一排瓦房。在新瓦房前，又用一面围墙围起了一块地坪，周边有菠萝、石榴、黄皮、毛桃等好几棵果树，还有苦楝树。小时候，村里有个小姑娘叫阿娇。阿娇家在我家背后大约三四百米处，靠近马路边。大约在五六七岁的时候，有一次她跑到我家门前...