【WE】《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast Magazine)是一本非常专业的葡萄酒杂志。《葡萄酒爱好者》由Adam Strum创办于1988年，并专注于葡萄酒、烈酒、美食与旅行。杂志读者数量超过50万，杂志编辑社由一支资深的专业葡萄酒编辑、葡萄酒作者组成，包括Susan Kostrzewa，Steve Heimoff 和Roger Voss，并由Joe Czerwinski担任总编一职。品评的葡萄酒：《葡萄酒爱好者》品评的葡萄酒都是由品酒专业人士或主编挑选的葡萄酒。品评人员：《葡萄酒爱好者》的评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。这些品...

我们生活在一个快节奏的时代，人们总想要通过某种简单的方式来鉴别，选择葡萄酒，于是萄酒评分就应运而生。但总有人会觉得困惑，那么多评分到底如何区别？20分与100分有何不同？到底应该信罗伯特帕克还是信简希斯罗宾逊？本文汇集几个世界上主流的评分体系，让大家看个明白。100分制100分制是由美国酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker） 建立的。葡萄酒被划分为六个等级： 极佳（extraordinary,96-100） 优秀（outstanding,90-95） 优良（aboveaverage, 80-89） 一般（average,70-79） 次品（below a...

61款列级名庄历史回顾1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，他们总不能随便拿几款酒去参展，要就得挑选出最好的！可是“最好”应该如何定义呢？为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。他们...

AOC/AOP红酒只是一个标准，从几十元到几十万一瓶都有，光看这个还是不行。特意转一篇知乎的文章：https://www.zhihu.com/question/323263203/answer/1312816275法国葡萄酒的四个主要等级，AOC是其中的最高等级，但即使如此产量也占到了法国葡萄酒的35%，波尔多AOC也是其中一大部分，酒款成千上万，品质参差不齐，里面还有不少细分。除了波尔多AOC，还有罗纳河谷、勃艮第、苏玳等众多优秀的AOC产区。一、法定产区葡萄酒 简称：AOC 标识：Appellation+产区名+Controlee 释义：严格的生产管控，只能用...

星爷的一本正经搞笑的港式无厘头喜剧相信大家都看过吧！在星爷的回归之作《美人鱼》电影中，有这样一出经典绝伦的揭秘。在影片的开头，男主邓超以3倍高价购入了位于青锣湾的一块地皮，同时开了一瓶1990年的罗曼尼∙康帝（Romanee Conti）红酒来庆祝。由徐克扮演的老板以为男主被自己耍了，便喃喃自语说：“青锣湾一带有海豚出没，属于自然保护区，小刘起码亏了200亿，又帮我们周边的项目升值300亿，我们还要喝掉他100万的酒，这怎么好意思呢？”这一段便深刻的揭露了，这瓶号称Romanee Conti红酒的价值所在。与此同时，在影片的最后，当张雨绮要去把美人鱼捕回来煲鱼头汤...