法国红酒中听得最多的名字就是波尔多红酒，但是AOP≠波尔多。他们应该是包含和被包含的关系吧，用一组表达公式应该是下面这样的所以瓶子上表述的地址约详细，代表酒的等级越高。下次要整理出一张产区的中英文对照表给大家分享了。以上都是一些AOP大产区的酒，一般这样的酒，品质健康，口感丰富，适合普通百姓日常请客，餐饮，价格适中，是老百姓喝得起的法国红酒。其中波尔多的红酒口感最为柔顺，所以也最被中国老百姓所喜爱。发布于 2018-10-26知乎：https://zhuanlan.zhihu.com/p/47722266

法国葡萄酒在世界上的地位是如何形成的呢？除了历史的原因，最重要的是有一部《葡萄酒法》。 数百年前法国人将其对葡萄酒分级的标准以法律的形式规定下来，所有葡萄酒依照严格的规则来命名，波尔多、勃艮第衍生出了自己的规则，酒的等级高下，依靠规则，一目了然，几百年来，从业者无不遵从，依靠这套规则，建立起强大的葡萄酒行业。1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控；2、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；4、日常餐酒（VDT），用来自法...